23.4 C
Indonesia
Kam, 30 November 2023
close

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

23.4 C
Indonesia
Kamis, 30 November 2023 | 16:23:32 WIB

    Resep Sayur Asem Lezat untuk Kenikmatan Lidah Anda

    spot_img

    Sayur asem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggugah selera dan kaya akan rasa. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam segar yang berasal dari campuran berbagai bahan seperti tamarind, tomat, dan berbagai macam sayuran. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep sayur asem yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.

    Bahan-bahan yang Diperlukan:

    1. 200 gram kacang panjang, potong menjadi 3-4 cm
    2. 100 gram jagung muda, potong menjadi beberapa bagian
    3. 2 lembar daun salam
    4. 2 lembar daun jeruk
    5. 1 batang serai, memarkan
    6. 2 cm lengkuas, memarkan
    7. 4 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
    8. 2 buah tomat, potong dadu
    9. 1 sendok makan garam (atau sesuai selera)
    10. 1 sendok makan gula merah, sisir
    11. 1 sendok makan asam jawa, larutkan dalam air 3 sendok makan air panas
    12. 1.5 liter air
    13. Minyak untuk menumis
    Baca juga:  Cara Membuat Es Buah Segar dan Lezat di Rumah

    Bumbu Halus:

    1. 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
    2. 3 siung bawang putih
    3. 4 butir bawang merah
    4. 2 cm kunyit
    5. 2 cm jahe

    Cara Memasak Sayur Asem:

    1. Siapkan Bahan-Bahan: Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih sayuran dan potong sesuai keinginan.
    2. Tumis Bumbu Halus: Panaskan sedikit minyak dalam panci. Tumis bumbu halus (cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe) hingga harum dan berubah warna.
    3. Tambahkan Serai, Lengkuas, dan Daun Salam: Setelah bumbu halus harum, tambahkan batang serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Tumis sebentar hingga aromanya muncul.
    4. Tambahkan Sayuran: Masukkan kacang panjang dan jagung muda ke dalam panci. Aduk rata dengan bumbu dan biarkan sebentar hingga sayuran sedikit layu.
    5. Tuangkan Air: Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
    6. Tambahkan Tomat dan Cabai Merah: Setelah air mendidih, tambahkan potongan tomat dan cabai merah iris ke dalam panci. Aduk rata.
    7. Tambahkan Gula, Garam, dan Asam Jawa: Masukkan gula merah, garam, dan larutan asam jawa ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan sayur masak sampai sayuran menjadi empuk.
    8. Cicipi dan Koreksi Rasa: Cicipi sayur asem, tambahkan gula atau garam sesuai selera Anda. Jika ingin lebih asam, tambahkan lebih banyak asam jawa.
    9. Sajikan Sayur Asem: Setelah sayur asem matang, angkat dari api. Sajikan sayur asem hangat bersama dengan nasi putih sebagai hidangan utama.
    Baca juga:  Cara Memasak Pepes Ikan Mas yang Lezat dan Gurih

    Selamat menikmati sayur asem yang lezat ini! Rasakan kombinasi unik antara rasa asam, pedas, dan gurih yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Jangan ragu untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dan keasaman sesuai dengan selera pribadi Anda. Semoga resep ini bermanfaat dan menyenangkan untuk dicoba di rumah. (indah)

    spot_img

    TINGGALKAN KOMENTAR

    Silakan masukkan komentar anda!
    Silakan masukkan nama Anda di sini

    Berita Terpopuler

    Muhammad Afri Rizki Lubis Dukung Anies Baswedan di Pilpres 2024 dan Mengundurkan Diri dari Partai Golkar

    Medan - Salah satu anggota DPRD Medan dari Fraksi Partai Golkar, yaitu Muhammad Afri Rizki Lubis, memutuskan untuk menjalani jalur politik yang berbeda dengan...

    Kebakaran Lahan di Legok Kabupaten Tangerang, Jasad Seorang Pria Ditemukan Setelah Api Padam

    Tangerang - Kebakaran lahan sekitar 2 hektare baru-baru ini terjadi di Legok, Kabupaten Tangerang, Banten, yang sayangnya berakhir dengan kematian seorang pria di lokasi...

    Cara Cek DA PA Website dengan Mudah

    Jika Anda ingin meningkatkan peluang peringkat tinggi situs web Anda di mesin pencari, maka penting untuk mengetahui cara memeriksa DA (Domain Authority) dan PA...

    Mami Icha Ditangkap Polisi Terkait Prostitusi Online ABG

    Jogja - Seorang makelar wanita yang dikenal dengan inisial FEA, juga dikenal sebagai Mami Icha, berusia 24 tahun, telah ditangkap oleh polisi karena terlibat...

    Kereta LRT Jabodebek Mogok, Penumpang Harus Diturunkan di Stasiun Cawang Halte BNN

    Jakarta - Kereta LRT Jabodebek rute Cibubur mengalami gangguan teknis yang mengakibatkan penumpang harus diturunkan di Stasiun Cawang Halte BNN pada hari Selasa sekitar...

    Selebgram Safa Marwah Unggah Foto Pelipis Berdarah, Ungkap Pengalaman Penganiayaan dari Pacar PNS

    Jakarta  - Selebgram terkenal, Safa Marwah, menggegerkan dunia media sosial dengan unggahan terbarunya yang menampilkan foto bagian pelipisnya yang berdarah. Safa Marwah, yang memiliki...
    Berita terbaru
    Berita Terkait